Pescado empapelado con mejillones

Receta de pescado empapelado con mejillones

Cuando preparamos el pescado al papillote con mejillones es imposible resistirse a su gran aroma y a su sabor fuera de lo común. Una receta sobresaliente.

¿Quieres ver los ingredientes para Pescado empapelado con mejillones?

Descubre los ingredientes para hacer Pescado empapelado con mejillones pinchando aquí:

¿Cómo hacer pescado empapelado con mejillones?

1

A la hora de preparar el pescado empapelado con mejillones colocamos un trozo grande de papel de aluminio en la encimera o mesa, y colocamos en su centro el lomo de salmón y los 4 mejillones. Luego pelamos la zanahoria y la cortamos en rodajas finas. Una vez cortada, la repartimos sobre el pescado y los mejillones.

2

Añadimos el jamón de york en dados, una pizca de sal, una cucharadita de aceite de oliva, un poco de pimienta negra molida y una cucharadita de salsa de soja al pescado empapelado con mejillones y cerramos bien el de papel de aluminio, uniendo en el centro los dos lados más cortos y luego doblando bien todos los borde. El sobre resultante tiene que estar bien cerrado y hermético, ya que es imprescindible para la buena cocción del pescado empapelado con mejillones.

3

Introducimos el sobre resultante dentro del horno caliente a 180-190 ºC, donde lo dejaremos que se cocine unos 20 minutos.

4

A la hora de servir podemos poner directamente el sobre del pescado empapelado con mejillones en el plato, o podemos sacar los ingredientes y servirlo sin papel de aluminio.

Foto orientativa: Methicalman

Nota del autor:

Como guarnición para el pescado empapelado con mejillones podemos utilizar un poco de arroz salteado, aunque también las verduras le vienen a la perfección a estos sabores.

Otras búsquedas relacionadas con "Pescado empapelado con mejillones"